Dobri razlozi da pripremite kockice slanine u fritezi na vruć vazduh
Korišćenje ovog uređaja štedi vreme jer nema prskanja ulja po celoj kuhinji. Kockice slanine u fritezi na vruć vazduh se peku ravnomerno sa svih strana bez potrebe za stalnim mešanjem. Masnoća se skuplja na dnu posude, pa komadići ne plivaju u ulju. Ukus ostaje intenzivan, a tekstura savršeno hrskava.
Kako napraviti kockice slanine u fritezi na vruć vazduh
Priprema slanine: Isecite slaninu na kockice jednake veličine kako bi se ravnomerno ispekle. Ako koristite već isečenu slaninu iz prodavnice, samo je izvadite iz pakovanja.
Podešavanje temperature: Zagrejte uređaj na 200 stepeni nekoliko minuta pre stavljanja mesa. Rasporedite komadiće u korpu tako da se ne preklapaju previše kako bi vazduh cirkulisao.
Pečenje u korpi: Pecite kockice slanine u fritezi na vruć vazduh oko deset minuta. Na polovini vremena protresite korpu da se svi delovi podjednako izlože toploti i postanu hrskavi.
Ceđenje masnoće: Izvadite pečenu slaninu i stavite je na tanjir obložen papirnim ubrusom. Ubrusi će upiti višak masnoće dok se slanina hladi i dodatno steže.
Najbolji saveti za pripremu kockice slanine u fritezi na vruć vazduh
Debljina slanine direktno utiče na vreme pečenja, pa tanje komade proveravajte ranije. Ako želite jači ukus, pospite meso začinima pre nego što počne pečenje. Nemojte pretrpati korpu jer vazduh mora slobodno da cirkuliše između komadića. Kockice slanine u fritezi na vruć vazduh možete čuvati u frižideru i podgrejati po potrebi.
Preporučuje se da redovno praznite posudu od masnoće ako pečete više tura zaredom. Na ovaj način izbegavate pojavu dima tokom rada uređaja. Slanina će postati još hrskavija ako je ostavite da odstoji jedan minut na ubrusu nakon vađenja.
Ako tražite još jednostavnih ideja, pogledajte i
pljeskavice od sočiva u fritezi na vruć vazduh,
svinjski kare bez kosti u fritezi na vruć vazduh ili
kolač u šolji u fritezi na vruć vazduh.
