Zašto je piletina sa slaninom u fritezi na vruć vazduh dobar izbor
Piletina sa slaninom u fritezi na vruć vazduh priprema se znatno brže nego u klasičnoj rerni. Vruć vazduh omogućava da se masnoća iz slanine polako otapa i natapa meso čineći ga izuzetno ukusnim. Ne morate koristiti veliku količinu ulja jer je masnoća iz slanine sasvim dovoljna. Kombinacija začina i dimljenog mesa stvara prepoznatljiv miris kojem je teško odoleti.
Jednostavni koraci za pripremu piletina sa slaninom u fritezi na vruć vazduh
Priprema mesa: Pileće belo meso prvo operite i dobro osušite kuhinjskim ubrusom. Isecite piletinu na manje komade ili trake približno iste veličine kako bi se ravnomerno ispekli. U maloj posudi pomešajte so, biber, crvenu papriku i beli luk u prahu.
Začinjavanje i uvijanje: Svaki komad piletine premažite sa malo maslinovog ulja i bogato pospite mešavinom začina. Uzmite jedan list slanine i čvrsto ga omotajte oko svakog komada mesa. Ako primetite da se slanina odvoja, slobodno je pričvrstite čačkalicom na oba kraja.
Pečenje u aparatu: Poređajte pripremljene komade mesa u korpu friteze tako da ostane malo razmaka između njih. Podesite temperaturu na 200 stepeni i pecite meso oko 15 minuta. Na polovini vremena pažljivo okrenite komade pomoću hvataljke kako bi slanina postala hrskava sa svih strana.
Posluživanje jela: Izvadite pečenu piletinu iz friteze i ostavite je da odstoji dva do tri minuta pre služenja. Ne zaboravite da pažljivo uklonite sve čačkalice pre serviranja na tanjir. Ovo jelo najbolje ide uz svežu salatu ili vaš omiljeni prilog od povrća.
Saveti za bolji rezultat pri pripremi piletina sa slaninom u fritezi na vruć vazduh
Piletina sa slaninom u fritezi na vruć vazduh biće još bolja ako koristite što tanje sečenu slaninu. Tanka slanina se brže ispeče i postane veoma hrskava pre nego što se piletina presuši.
Pazite da nikada ne pretrpate korpu friteze jer vazduh mora da kruži slobodno oko svakog komada mesa. Ako imate veću količinu hrane, pecite je iz dva puta kako bi sve bilo ravnomerno pečeno. Meso možete ostaviti u marinadi sat vremena pre pečenja za intenzivniji ukus začina.
Za promenu možete probati i
file iverka u fritezi na vruć vazduh,
mini pice u fritezi na vruć vazduh ili
krompir sa pavlakom u fritezi na vruć vazduh.
