Početna » Air fryer » Pljeskavice od sočiva u fritezi na vruć vazduh

Pljeskavice od sočiva u fritezi na vruć vazduh

Name: Pljeskavice od sočiva u fritezi na vruć vazduh
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcija
Cuisine: Pljeskavice od sočiva u fritezi na vruć vazduh
Ingredients: 200 grama skuvanog crvenog sočiva; 1 glavica crnog luka; 2 čena belog luka; 50 grama prezli; 1 jaje; 1 kašičica aleve paprike; 1 kašičica soli; 1 kašika maslinovog ulja

Pljeskavice od sočiva u fritezi na vruć vazduh predstavljaju odličan izbor za lagan i zdrav obrok bez mnogo ulja. Priprema je veoma jednostavna i ne zahteva mnogo vremena u kuhinji. Ove pljeskavice su idealne za brz ručak ili večeru uz sezonsku salatu. Spolja postaju savršeno hrskave dok unutrašnjost ostaje mekana i sočna.

Jednostavni Recepti

★★★★★

4.7 (47 ocena)

Podelite recept ovde

Dobri razlozi da pripremite pljeskavice od sočiva u fritezi na vruć vazduh

Glavna prednost je to što se pljeskavice od sočiva u fritezi na vruć vazduh peku ravnomerno sa svih strana. Ne morate brinuti o prskanju masnoće ili okretanju u tiganju punom ulja. Sočivo je pristupačna namirnica koja pruža osećaj sitosti tokom celog dana. Ovaj način pripreme čuva sve prirodne ukuse sastojaka bez suvišnih kalorija.

Korak po korak: pljeskavice od sočiva u fritezi na vruć vazduh

1. korak

Priprema baze: Prvo dobro ocedite skuvano sočivo i stavite ga u posudu za mešanje. Crni i beli luk iseckajte na što sitnije komade. Dodajte luk u posudu sa sočivom i lagano promešajte viljuškom.

2. korak

Sjedinjavanje smese: U posudu dodajte jaje, prezle, alevu papriku i so. Sve sastojke dobro promešajte rukama ili kašikom dok ne dobijete kompaktnu masu. Ako vam se smesa čini previše vlažnom dodajte još jednu kašiku prezli.

3. korak

Oblikovanje: Rukama uzimajte manje količine smese i formirajte pljeskavice željene veličine. Pazite da ne budu previše debele kako bi se sredina lepo ispekla. Svaku pljeskavicu blago premažite sa malo maslinovog ulja.

4. korak

Pečenje: Poređajte ih u korpu uređaja tako da se ne preklapaju. Pecite na 180 stepeni oko 15 minuta dok ne postanu zlatne i čvrste. Poslužite ih tople uz sos od jogurta ili omiljeni prilog.

Najbolji saveti za pripremu pljeskavice od sočiva u fritezi na vruć vazduh

Za najbolju teksturu preporučuje se da sočivo bude dobro oceđeno pre nego što ga pomešate sa ostalim sastojcima. Ukoliko volite intenzivnije ukuse možete dodati malo sitno seckanog peršuna ili kima u smesu. Kada pravite pljeskavice od sočiva u fritezi na vruć vazduh nemojte pretrpavati korpu jer vazduh mora slobodno da cirkuliše.

Ako želite da pljeskavice budu još čvršće ostavite smesu u frižideru desetak minuta pre oblikovanja. Ovaj recept možete prilagoditi dodavanjem rendane šargarepe ili malo ljute papričice. Ostatke čuvajte u zatvorenoj posudi u frižideru i zagrejte ih kratko pre sledećeg obroka.

Više inspiracije možete pronaći ovde: kockice slanine u fritezi na vruć vazduh, svinjski kare bez kosti u fritezi na vruć vazduh ili kolač u šolji u fritezi na vruć vazduh.

Sastojci

porcije

Prilagodi količinu

200 grama skuvanog crvenog sočiva
1 glavica crnog luka
2 čena belog luka
50 grama prezli
1 jaje
1 kašičica aleve paprike
1 kašičica soli
1 kašika maslinovog ulja

Vreme pripreme

Kuhinjski pribor

Posuda za mešanje
Friteza na vruć vazduh
Nož
Viljuška

Nutritivne vrednosti

NUTRITIVNE VREDNOSTIpo porciji

Energetska vrednost:690 kJ / 165 kcal
Masti:5 g
- od toga zasićene masti:1 g
Ugljeni hidrati:22 g
- od toga šećeri:2 g
Proteini:8 g
Vlakna:4 g
So:580 mg

Ljudi takođe pitaju

Koliko minuta se peku pljeskavice od sočiva u fritezi na vruć vazduh?

Uobičajeno vreme pečenja je oko 15 minuta na temperaturi od 180 stepeni Celzijusa. Važno je da proverite pljeskavice od sočiva u fritezi na vruć vazduh nakon desetak minuta jer snaga uređaja može varirati. Treba da dobiju lepu tamnožutu boju i čvrstu koricu.

Mogu li se zamrznuti pljeskavice od sočiva u fritezi na vruć vazduh pre pečenja?

Da, možete oblikovati pljeskavice i zamrznuti ih na tacni pre nego što ih prebacite u kesu za zamrzivač. Kada želite da ih spremate pecite zamrznute pljeskavice od sočiva u fritezi na vruć vazduh par minuta duže nego inače. Ovo je odličan način da uvek imate spreman zdrav obrok.

Šta se najbolje slaže uz ovaj obrok?

Uz ove pljeskavice se odlično slažu lagani umaci na bazi grčkog jogurta, belog luka i mirođije. Takođe ih možete poslužiti u integralnoj lepinji kao zdraviju varijantu burgera sa svežim povrćem. Pečeni krompir ili sveža kupus salata su takođe vrhunski prilozi.