Facebook-f Pinterest
Pogledajte sve recepte

Paprika u fritezi na vruć vazduh

Paprika u fritezi na vruć vazduh predstavlja najbrži način da dobijete savršeno pečeno povrće bez korišćenja rerne. Ovaj metod zahteva minimalnu količinu ulja, a rezultat je mekana i aromatična paprika. Priprema je veoma jednostavna i ne zahteva stalni nadzor. Ovako spremljeno povrće možete koristiti kao prilog ili bazu za razne salate.
Picture of Jednostavni Recepti

Jednostavni Recepti

★★★★★
★★★★★
4.7 (4 ocene)
Podelite recept ovde
Fotografija recepta Paprika u fritezi na vruć vazduh kao pripremljenog domaćeg jela

Dobri razlozi da pripremite paprika u fritezi na vruć vazduh

Korišćenje friteze skraćuje vreme pripreme za skoro polovinu u odnosu na klasičan šporet. Vruć vazduh cirkuliše oko plodova i omogućava da paprika u fritezi na vruć vazduh bude ravnomerno pečena. Nema pregrevanja kuhinje niti neprijatnih mirisa koji se dugo zadržavaju. Čišćenje posude nakon pečenja je brzo i lako.

Korak po korak: paprika u fritezi na vruć vazduh

1. korak
Priprema povrća: Operite paprike pod mlazom hladne vode i temeljno ih osušite kuhinjskim ubrusom. Isecite ih na krupnije komade ili polovine i očistite od semenki i peteljki. Suva kora je ključna da bi se povrće pravilno ispeklo, a ne skuvalo.
2. korak
Začinjavanje komada: Stavite isečenu papriku u činiju i prelijte je uljem. Dodajte so i sitno iseckan beli luk pa sve dobro promešajte rukama ili kašikom. Važno je da svaki komad bude tanak premazan uljem kako bi toplota delovala ujednačeno.
3. korak
Proces pečenja: Poređajte začinjeno povrće u korpu aparata u jednom sloju. Podesite temperaturu na 200 stepeni i pecite oko 15 minuta. Na polovini vremena protresite korpu kako bi se paprika u fritezi na vruć vazduh podjednako zapekla sa svih strana.
4. korak
Završnica i služenje: Izvadite pečene plodove kada kožica postane mekana i dobije blago tamnu boju. Ako želite lakše ljuštenje, ostavite ih nekoliko minuta u poklopljenoj posudi da odstoje. Poslužite odmah kao topli prilog uz meso ili sir.

Najbolji saveti za pripremu paprika u fritezi na vruć vazduh

Za najbolje rezultate birajte mesnate paprike koje su teže pod rukom jer one zadržavaju sočnost. Nemojte pretrpavati korpu aparata jer vazduh mora slobodno da struji između komada. Ako pečete celu papriku, obavezno je probušite viljuškom na par mesta da ne bi pukla.

Paprika u fritezi na vruć vazduh se može peći i bez ulja ako želite maksimalno lagan obrok. Ostatke pečenog povrća možete čuvati u frižideru u zatvorenoj teglici. Dodavanjem malo balzamskog sirćeta nakon pečenja dobićete vrhunsku salatu.

Ako tražite još jednostavnih ideja, pogledajte i lazanje u fritezi na vruć vazduh.

Sastojci

porcije
Prilagodi količinu
  • 500 grama sveže paprike
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašičica soli
  • 2 čena belog luka

Vreme pripreme

  • Priprema: 5 min.
    Kuvanje: 15 min.
    Ukupno: 20 min.
    Porcije: 2

Kuhinjski pribor

Nutritivne vrednosti

NUTRITIVNE VREDNOSTIpo porciji
  • Energetska vrednost:481 kJ / 115 kcal
  • Masti:9 g
  • - od toga zasićene masti:1.3 g
  • Ugljeni hidrati:8 g
  • - od toga šećeri:4 g
  • Proteini:2 g
  • Vlakna:3 g
  • So:780 mg

Ljudi takođe pitaju

Vreme pečenja obično iznosi oko 15 minuta na temperaturi od 200 stepeni. Ako volite da bude jače pečena sa tamnijom kožicom, možete produžiti proces za još par minuta. Važno je da se paprika u fritezi na vruć vazduh redovno proverava pred kraj pečenja.
Ljuštenje nije neophodno jer je kožica nakon pečenja u ovom aparatu veoma tanka i mekana. Ipak, ako pripremate salatu, paprika u fritezi na vruć vazduh se ljušti lakše ako je ostavite poklopljenu da se malo potpari. Većina ljudi voli da je jede sa kožicom zbog intenzivnijeg ukusa.
Moguće je peći i zamrznute trake povrća, ali će one pustiti više vode tokom procesa. U tom slučaju pecite ih na istoj temperaturi ali bez dodavanja ulja na samom početku. Rezultat će biti ukusan, mada neće biti potpuno isti kao kada se koristi sveža paprika.

Drugi dobri recepti

Svi recepti
Šta mislite o ovom receptu?
★ ★ ★ ★ ★
4.7 / 5 - (4 ocene)