Zašto izabrati kolač iz pleha sa jabukama
Ovaj recept je savršen za početnike jer nema komplikovanih koraka i dugotrajne pripreme. Kolač iz pleha sa jabukama se brzo muti i odmah stavlja u rernu bez čekanja da testo naraste. Možete ga poslužiti uz kafu ili kao jednostavnu užinu za decu. Sastojci su osnovni i verovatno ih već imate u svojoj kuhinji u svakom trenutku.
Korak po korak: kolač iz pleha sa jabukama
Priprema voća: Prvo operite i oljuštite sve jabuke. Izrendajte ih na krupno rende i ostavite sa strane da malo odstoje. Ako jabuke puste previše soka možete ih blago ocediti rukama pre mešanja sa testom.
Mešanje smese: U velikoj činiji umutite jaja i šećer dok ne postanu svetla i penasta. Dodajte mleko i ulje pa još malo promešajte mikserom na najmanjoj brzini. Postepeno dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i cimetom.
Spajanje sastojaka: U pripremljenu smesu ubacite izrendane jabuke i lagano promešajte špatulom ili kašikom. Važno je da se jabuke ravnomerno rasporede kroz celo testo. Podmažite pleh sa malo ulja i pospite brašnom pre nego što izlijete smesu.
Pečenje kolača: Sipajte smesu u pleh i poravnajte je po celoj površini. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 35 minuta dok kolač ne dobije lepu boju. Gotov kolač ostavite da se potpuno ohladi pre nego što ga isečete na kocke.
Najbolji saveti za pripremu kolač iz pleha sa jabukama
Da bi vaš kolač iz pleha sa jabukama bio još bogatiji možete dodati šaku seckanih oraha u testo. Ako volite slađe deserte pospite ohlađen kolač šećerom u prahu neposredno pre služenja. Jabuke birajte prema svom ukusu ali kiselije sorte daju lepši kontrast slatkom testu.
Pazite da ne prepečete biskvit kako bi unutrašnjost ostala mekana i vazdušasta. Proverite čačkalicom da li je sredina pečena pre nego što izvadite pleh iz rerne. Ako čačkalica izađe suva bez tragova testa kolač je spreman za vađenje.
Možete probati i
testenina sa sosom od paradajza,
kuvani krompir ili
gurmanska salata od krabe.
