Početna » Air fryer » Crveni luk u fritezi na vruć vazduh

Crveni luk u fritezi na vruć vazduh

Name: Crveni luk u fritezi na vruć vazduh
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porcija
Cuisine: Crveni luk u fritezi na vruć vazduh
Ingredients: 2 velike glavice crvenog luka; 2 kašike maslinovog ulja; 1 kašičica soli; 0.5 kašičice crnog bibera; 1 kašičica sušenog origana

Crveni luk u fritezi na vruć vazduh predstavlja brz i jednostavan način da dobijete savršen prilog uz svako jelo. Ovaj metod pripreme omogućava da luk postane mekan i blago karamelizovan bez previše ulja. Idealno se uklapa uz burgere, salate ili kao dodatak glavnom obroku. Priprema traje svega nekoliko minuta i ne zahteva posebno kulinarsko umeće.

Jednostavni Recepti

★★★★★

4.9 (61 ocena)

Podelite recept ovde

Zašto vredi pripremiti crveni luk u fritezi na vruć vazduh

Crveni luk u fritezi na vruć vazduh zadržava svoju prirodnu slatkoću i boju tokom pečenja. Friteza omogućava ravnomernu cirkulaciju vazduha pa luk dobija lepu teksturu sa svih strana. Ovako pripremljen luk je mnogo zdraviji jer se koristi minimalna količina masnoće. Ceo proces je čist i jednostavan jer nema prskanja ulja po šporetu.

Kako se priprema crveni luk u fritezi na vruć vazduh

1. korak

Sečenje: Oljuštite luk i isecite ga na kolutove debljine oko pola centimetra ili na kriške zavisno od toga šta više volite.

2. korak

Začinjavanje: Stavite isečen luk u činiju pa dodajte maslinovo ulje, so, biber i origano i sve dobro promešajte rukama.

3. korak

Pečenje: Ravnomerno rasporedite crveni luk u fritezi na vruć vazduh i podesite temperaturu na sto osamdeset stepeni.

4. korak

Mešanje: Pecite luk petnaest minuta uz jedno protresanje korpe na polovini vremena kako bi se ravnomerno ispekao sa svih strana.

Saveti za bolji rezultat pri pripremi crveni luk u fritezi na vruć vazduh

Pazite da ne prepunite korpu jer vazduh mora slobodno da struji između komada luka. Ako želite hrskaviji luk, možete ga iseći na tanje kolutove ali skratite vreme pečenja za par minuta. Crveni luk u fritezi na vruć vazduh je najbolji kada se posluži odmah nakon pripreme dok je još topao.

Možete dodati malo balzamiko sirćeta pred kraj pečenja za dodatnu aromu i bolju karamelizaciju. Ako vam ostane viška, čuvajte ga u frižideru u zatvorenoj posudi i upotrebite u roku od dva dana. Preostali luk možete dodati u hladne salate ili ga kratko zagrejati u fritezi pre jela.

Više inspiracije možete pronaći ovde: štapići od korena celera u fritezi na vruć vazduh, leblebije u fritezi na vruć vazduh ili kobasice umotane u slaninu u fritezi na vruć vazduh.

Sastojci

porcije

Prilagodi količinu

2 velike glavice crvenog luka
2 kašike maslinovog ulja
1 kašičica soli
0.5 kašičice crnog bibera
1 kašičica sušenog origana

Vreme pripreme

Kuhinjski pribor

Daska za sečenje
Nož
Činija za mešanje
Friteza na vruć vazduh

Nutritivne vrednosti

NUTRITIVNE VREDNOSTIpo porciji

Energetska vrednost:607 kJ / 145 kcal
Masti:14 g
- od toga zasićene masti:2 g
Ugljeni hidrati:12 g
- od toga šećeri:5 g
Proteini:1 g
Vlakna:2 g
So:600 mg

Ljudi takođe pitaju

Koliko dugo se peče crveni luk u fritezi na vruć vazduh?

Obično je potrebno oko petnaest minuta na temperaturi od sto osamdeset stepeni za idealne rezultate. Ukoliko želite da bude mekši, možete produžiti pečenje za još par minuta, a za hrskaviji crveni luk u fritezi na vruć vazduh secite tanje kolutove.

Da li se crveni luk u fritezi na vruć vazduh može pripremiti bez ulja?

Može se pripremiti bez ulja, ali će luk biti suviji i teže će se karamelizovati. Preporučuje se barem jedna kašika ulja kako bi crveni luk u fritezi na vruć vazduh dobio prepoznatljiv sjaj i bolju teksturu.

Koliko vremena je potrebno za Crveni luk u fritezi na vruć vazduh?

Crveni luk u fritezi na vruć vazduh je obično gotov za oko 15 minuta. Vreme može malo da zavisi od količine i načina pripreme. Na kraju proverite teksturu.