Zašto pripremiti fritata u fritezi na vruć vazduh
Glavna prednost je što se fritata u fritezi na vruć vazduh peče ravnomerno i znatno brže nego u običnom šporetu. Ne morate da brinete o prevrtanju jaja ili lepljenju za dno tiganja tokom pripreme. Dovoljno je da pomešate sastojke i ubacite ih u odgovarajuću posudu koju uređaj prihvata. Ovo je odličan način da iskoristite preostalo povrće koje već imate u frižideru.
Kako se priprema fritata u fritezi na vruć vazduh
Priprema sastojaka: Operite papriku i isecite je na sitne kockice a spanać grubo naseckajte nožem. U činiji umutite jaja viljuškom ili mutilicom dok ne postanu lagana i penasta. Dodajte so i biber prema svom ukusu u umućenu masu.
Sjedinjavanje smese: U činiju sa umućenim jajima dodajte iseckanu papriku i spanać. Ubacite rendani kačkavalj i sve dobro promešajte kašikom da se sastojci ravnomerno rasporede. Možete dodati i druge suve začine ako želite intenzivniji ukus jela.
Priprema posude: Uzmite manju vatrostalnu posudu ili silikonski kalup koji slobodno staje u korpu vašeg uređaja. Podmažite unutrašnjost posude sa malo maslinovog ulja kako se jaja ne bi zalepila tokom pečenja. Pažljivo sipajte pripremljenu smesu u podmazanu posudu.
Pečenje u uređaju: Stavite posudu u korpu i podesite temperaturu na 180 stepeni. Pecite oko petnaest minuta dok površina ne postane zlatna i čvrsta na lagani dodir prstom. Izvadite posudu i ostavite da se malo prohladi pre sečenja i serviranja.
Važni saveti za pripremu fritata u fritezi na vruć vazduh
Za još bolji i bogatiji ukus možete dodati malo dimljene slanine ili seckane šunke u umućena jaja. Ako koristite povrće koje prirodno pušta dosta vode kao što su tikvice, obavezno ih malo propržite ili dobro ocedite pre dodavanja. Fritata u fritezi na vruć vazduh biće mnogo lepša ako koristite kombinaciju dve različite vrste tvrdog sira. Nemojte previše puniti posudu do samog vrha jer će jaja prirodno malo narasti tokom procesa pečenja.
Pazite da ne prepečete jaja jer u tom slučaju mogu postati gumena i neprijatno suva. Čim čačkalica koju ubodete u sredinu izađe potpuno čista, jelo je spremno za vađenje. Ostavite ga da odstoji barem dva minuta u posudi pre nego što ga pažljivo izvadite i isečete na parčad. Servirajte uz svežu salatu ili čašu jogurta za kompletan obrok.
Ako tražite još jednostavnih ideja, pogledajte i
hrskava piletina u fritezi na vruć vazduh,
koktel kobasice u fritezi na vruć vazduh ili
pica zemičke u fritezi na vruć vazduh.
